Утверждены новые национальные и межгосударственные стандарты для специалистов в области пищевой промышленности

ГОСТ Р 57989-2017 "Продукция пищевая специализированная. Методы выявления патогенных микроорганизмов на основе полимеразной цепной реакции" утвержден приказом Росстандарта от 24 ноября 2017 года N 1825-ст.

Стандарт распространяется на специализированную пищевую продукцию и устанавливает методы выявления патогенных бактерий родов Salmonella, Shigella (в комплексе с энтероинвазивными E. coli), Cronobacter, энтерогеморрагических веротоксигенных Escherichia coli, термофильных Campylobacter spp. видов C. jejuni, C. coli, C. lari, а также Listeria monocytogenes на основе полимеразной цепной реакции с гибридизационно-флуоресцентной детекцией.

ГОСТ Р 57989-2017 вводится в действие на территории РФ с 1 января 2019 года.

ГОСТ 16524-2017 "Кизил свежий. Технические условия" утвержден приказом Росстандарта от 23 ноября 2017 года N 1814-ст.

Стандарт распространяется на свежие плоды дикорастущего кизила (Cornus mas L.) и культурных сортов, заготовляемые, поставляемые и реализуемые в свежем виде для потребления, а также предназначенные для промышленной переработки. Требования, обеспечивающие безопасность продукции для жизни и здоровья людей, изложены в 5.3, к качеству - в 5.2, к маркировке - в 5.5.

ГОСТ 16524-2017 вводится в действие на территории РФ с 1 июля 2018 года.

ГОСТ 34266-2017 "Ананасы свежие. Технические условия" утвержден приказом Росстандарта от 23 ноября 2017 года N 1815-ст.

Стандарт распространяется на свежие плоды (соплодия) ананасов разновидностей (культурных сортов), полученных от Ananas comosus (L.) Merr., поставляемые и реализуемые в свежем виде для потребления. Требования, обеспечивающие безопасность ананасов для жизни и здоровья людей, изложены в 5.3, к качеству продукции - в 5.2, к маркировке - в 5.6.

ГОСТ 34266-2017 вводится в действие на территории РФ с 1 июля 2018 года.

ГОСТ 34268-2017 "Орехи кокосовые свежие. Технические условия" утвержден приказом Росстандарта от 23 ноября 2017 года N 1816-ст.

Стандарт распространяется на свежие плоды кокосовой пальмы помологических сортов (Cocos nucifera L.), поставляемые и реализуемые в свежем виде для потребления. Требования, обеспечивающие безопасность кокосовых орехов для жизни и здоровья людей, изложены в 5.3, к качеству продукции - в 5.2, к маркировке - в 5.5.

ГОСТ 34268-2017 вводится в действие на территории РФ с 1 июля 2018 года.

ГОСТ 34269-2017 "Перец стручковый острый свежий. Технические условия" утвержден приказом Росстандарта от 23 ноября 2017 года N 1817-ст.

Стандарт распространяется на свежие плоды стручкового острого перца ботанических сортов (Capscium annuum L., C. baccatum, C. chinense, С. frutescens и C. pubescens), поставляемые и реализуемые в свежем виде для потребления. Требования, обеспечивающие безопасность свежего стручкового острого перца для жизни и здоровья людей, изложены в 5.4, к качеству продукции - в 5.2, к маркировке - в 5.6.

ГОСТ 34269-2017 вводится в действие на территории РФ с 1 июля 2018 года.

ГОСТ 34270-2017 "Плоды авокадо свежие. Технические условия" утвержден приказом Росстандарта от 23 ноября 2017 года N 1818-ст.

Стандарт распространяется на свежие плоды авокадо культурных сортов, полученных от Persea Americana Mill., предназначенные для поставки и реализации в свежем виде для потребления. Требования, обеспечивающие безопасность плодов авокадо для здоровья и жизни людей, изложены в 5.3, к качеству - в 5.2, к маркировке - в 5.6.

ГОСТ 34270-2017 вводится в действие на территории РФ с 1 июля 2018 года.

ГОСТ 34271-2017 "Плоды папайи свежие. Технические условия" утвержден приказом Росстандарта от 23 ноября 2017 года N 1819-ст.

Стандарт распространяется на свежие плоды папайи культурных сортов, полученные от Carica papaya L. (семейства Caricaceae), поставляемые и реализуемые в свежем виде для потребления. Требования, обеспечивающие безопасность папайи для жизни и здоровья людей, изложены в 5.3, к качеству продукции - в 5.2, в части маркировки - в 5.6.

ГОСТ 34271-2017 вводится в действие на территории РФ с 1 июля 2018 года.

Данный документ находится в системе «Техэксперт: Стройэкспрет».
Купить специализированную программу для строителей «Техэксперт: Стройэксперт» Вы сможете, заказав бесплатную демонстрацию в Вашем офисе.
Позвоните по телефону: +7(495)730-07-66.
Контактное лицо: Зорина Екатерина